Depuis Gestion de Stocks, un stock étant sélectionné, cliquez sur SORTIES.
Choisissez le Type de sortie : Consommation, Vente, Destruction, Péremption ou Autre. Ajoutez un commentaire si besoin.
Sélectionnez un Produit puis une Marque (seuls les produits/marques ayant un stock disponible sont proposés) : le Stock restant s'affiche en rouge et se met à jour à chaque sélection.
Saisissez la Quantité à sortir (plafonnée à ce stock restant) puis cliquez sur AJOUTER — un message "Stock insuffisant" bloque l'ajout si la quantité dépasse le disponible.
Une fois toutes les lignes ajoutées, cliquez sur ENREGISTRER LA SORTIE.
Après enregistrement, le formulaire se verrouille et un bouton BORDEREAU apparaît pour télécharger le PDF récapitulatif.
Le stock restant affiché est capturé au moment où vous sélectionnez la marque : si un autre utilisateur sort le même produit en même temps, la vérification ne se refait pas automatiquement juste avant l'enregistrement.
Selon la méthode de valorisation du stock, le bordereau PDF diffère : en CUMP, une ligne par mouvement ; en PEPS (FIFO), une sortie qui a puisé dans plusieurs lots successifs peut apparaître détaillée en plusieurs lignes (une par lot consommé), chacune avec son propre numéro de série/lot/modèle/péremption.
L'enregistrement est bloqué avec le message "La liste des entrés est vide" tant qu'aucune ligne n'a été ajoutée.
Une sortie peut aussi être déclenchée directement depuis un lot précis, depuis l'écran Gérer les lots — dans ce cas la ligne est pré-remplie et le formulaire est verrouillé sur ce seul lot.
Choisissez le Type de sortie avant de sélectionner le Produit : le changer après coup réinitialise le champ Produit déjà renseigné.